Speisekarte ( wechselt ca. alle 4 Wochen) 

SPEISEKARTE (11:30-14:00 und 18:00-22:00 und dazwischen unsere kleinere Nachmittagskarte)

 

 

 

 

Vorspeisen

 

 

bunter Blattsalat / Hausdressing

 

 

"Humus"-Kichererbsencreme / mariniertes Gemüse / hausgemachtes Pitabrot

 

 

Lachs-Frischkäse-Törtchen / Brotchip  / Salat

 

 

Kalbszunge / Radieschen-Kren-Vinaigrette / eingelegte Feldgurke

 

 

Brot / Butter

 

 

 

 

Suppen

 

 

klare Rindssuppe / Kräutergrießnockerl / Gemüse

 

Paprikacremesuppe / gebackener Schafskäse

 

 

 

Hauptspeisen

 

 

Erdäpfel-Zucchini-Krapferl / Eierschwammerl / Paradeisercreme

 

 

Rotbarschfilet / Ratatouille / Quinoa

 

 

bunter Blattsalat / Landhendlbrust / Eierschwammerlfülle

 


Kalbspaillard / Gemüse-Tagliatelle / Madeirasauce
 

 

"Blunznsoufflé" / Paprikakraut / Apfel-Calvados-Chutney

 

 

und natürlich unsere wechselnden Tagesempfehlungen!!

 


Dessert

 

"Heidelbeerscheiterhaufen"/ Vanilleeis

 

 

Schoko-Nougat-Parfait / Himbeeren

 

 

Marillenknödel / Butterbrösel

 

 

 

Eis vom Bauernhof der Familie Kern in Mettmach!

 

 

Käse klein / groß

 

 

A-4780 Schärding, Im Eichbüchl 7, Tel. +43 (0)7712/40619, are-orange-xya34[at]ddks-orangerie-schaerding.at |