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Speisekarte ( wechselt ca. alle 4 Wochen) 

 

SPEISEKARTE (11:30-14:00 und 18:00-22:00 und dazwischen unsere kleinere Nachmittagskarte)

 

 

 

 

Vorspeisen

 

 

bunter Blattsalat / Hausdressing

 

 

Hummus / Pitabrot / Balsamico Gemüse

 

 

Jakobsmuscheln / Gazpacho

 

 

 

poelierter Schweinsrücken / Räucherforellensauce / eingelegte Eierschwammerl

 

 

Brot / Butter

 

 

 

 

Suppen

 

 

klare Fischsuppe / Muschlen / Gemüse

 

Paprikacremesuppe / geb. Schafskäse

 

 

Hauptspeisen

 

 

Eierschwammerl-Hanf-Bratlinge / Blattsalat / Kräuterdip

 

 

Seeteufelfilet / Chorizo-Risotto / Schmorparadeiser

 

 

bunter Blattsalat / gebratene Landhendlbrust / Paradeiser-Ricotta-Fülle

 

 

rosa Lammkronen / Kräuter-Senf-Kruste / Dinkel-Ratatouille / Syrahsauce

 

 

geschmorte Hühnerherzen / Erdäpflestampf / Speckfisolen / Bohnenkrautsafterl

 

 

 

und natürlich unsere wechselnden Tagesempfehlungen!!

 


Dessert

 

Kricherl-Tiramisu / Kricherlragout

 

 

Schoko Creme Brulée / hausgemachtes Heidelbeersorbet

 

 

hausgemachte Zwetschkenknödel / Butterbrösel

 

 

 

Eis vom Bauernhof der Familie Kern in Mettmach!

 

 

Käse klein / groß

 

 

A-4780 Schärding, Im Eichbüchl 7, Tel. +43 (0)7712/40619, are-orange-xya34[at]ddks-orangerie-schaerding.at |